segunda-feira, 27 de setembro de 2010

Tempero da Carne

Vinha d´alho para 1kg de carne (6 a 8 bifes):




- 03 Dentes de Alho

- 01 colher de café de Pimenta do Reino

- 01 Colher de sobremesa nivelada de Sal




Distribua o Vinha d´alho em toda carne e deixe + ou - por 1h para tomar gosto.

Obs 1 : Para o Lombo Paulista, deixar o vinha d´alho de um dia para o outro.
Obs 2: Para bifes e rosbife, usar apenas Sal, Gril e Pimenta (temperos sêcos para juntar salmora).

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