Batata crocante com macarrão cabelo de anjo

Ingredientes:
8 Batatas médias
3 Ovos batidos
Sal à gosto
8 Ninhos de Macarrão cabelo de anjo
4 Colheres de sopa de Farinha de rosca

Modo de Preparo:
Descasque e cozinhe as batatas em água com sal até ficarem macias.
Corte-as ao meio.
Passe as batatas no ovo com sal e empane na mistura de macarrão cabelo de anjo quebrado com farinha de rosca. Pressione com as mãos para o macarrão aderir bem à batata.
Frite em óleo quente até dourar.
Coloque no papel toalha pra retirar o excesso de óleo.

Bom Apetite!